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Menuplan Mittagstisch Boll

Wir verwenden Schweizer Fleich und soweit möglich regionale Zutaten.

 

DatumMenu (zu jedem Menu gibts ein Dessert
11. AugRagout mit Spätzligedämpfte Tomaten, grüner Salat
13. AugFlammkuchengrüner- und Tomatensalat
18. AugFischstäbli mit SalzkartoffelnBohnen, grüner Salat
20. AugTeigwarengratin mit KäseGemüse, grüner Salat
25. AugBraten mit KaroffelstockGemüse, grüner Salat
27. AugTeigwaren mit Sauce cinque Pi und PestoGurken- und grüner Salat
01. Sepzwei verschiedene RisottosGemüse, grüner Salat
03. SepRiz CasimirTomaten- und grüner Salat
08. SepRahmschnitzel mit NüdeliSalate
10. SepGeschnetzeltes mit PolentaRüebli, grüner Salat
15. SepFischgratin mit SalzkartoffelnGemüse, grüner Salat
17. SepFleischkäse mit KartoffelgratinGemüse, grüner Salat
S c h u l f e r i e n
13. OktSpiegelei, gebrat. Speck, mit BratkartoffelnSpinat, grüner Salat
15. OktGehacktes mit Hörnli und ApfelmusGemüse, Salat
20. OktBratwürste mit SpätzliGemüse, Salat
22. OktPouletplätzli mit TeigwarenGemüse, Salat
27. Oktgebratene Fischfilets mit SalzkartoffelnSpinat, Maissalat
29. OktKartoffelstock mit FleischkügeliGemüse, Rüeblisalat
03. NovAelplermakkronen mit ApfelmusGemüse, grüner Salat
05. NovGeschnetzeltes mit ReisGemüse, Salat
10. NovPanierte Plätzli mit Pommes FritesKabis- und grüner Salat
12. NovAmerikanische TeigwarenRüebli- und grüner Salat
17. NovRindsbraten mit Bratkartoffelngrüner Salat
19. NovPiccata Milanese mit SpaghettiSalate
24. NovGemüsesuppe mit Brot, Schinken- undKäsesuflé, dazu Apfelmus und Salat
26. NovHackbraten mit RöstiBohnen, grüner Salat
01. Dezzwei verschiedene RisottosSellerie- und grüner Salat
03. DezSpätzligratinGemüse, grüner Salat
08. DezCordon bleu mit TeigwarenGemüse, grüner Salat
10. DezKürbissuppe, Käse- und Spinatkuchengrüner Salat
15. DezOmeletten mit Gehacktem und Apfelmusgrüner Salat
17. DezRiz Casimirgrüner Salat
22. DezBerner Platte 
S c h u l f e r i e n
12. JanSpaghetti mit Bolognese- und PestosauceRüeblistängeli, grüner Salat
14. JanRaclettekartoffeln mit versch. ZutatenMais- und grüner Salat
19. JanLasagne al fornogrüner Salat
21. JanPouletplätzli mit ReisGemüse, Salat
26. JanGeschnetzeltes mit RöstiRüebli, Kabissalat
28. Janverschiedene Pizzasgrüner Salat
02. FebKürbissuppe, Brot, DampfnudelnApfelmus und Vanillesauce
04. FebPouletschenkel mit OfenkartoffelnOfengemüse, grüner Salat